Как правильно подобрать охладитель в Торговый аквариум.

Охлаждение в торговом аквариуме для продажи живой рыбы в супермаркете и в аквариум в ресторан для морских гидробионтов, таких как устрицы, лобстеры и крабы , играет очень важную роль.

От правильности функционирования оборудования для охлаждения торгового аквариума зависит качество продаваемой продукции, срок сохранения живого товара, который предлагается покупателю.

Существует большое количество производителей, которые предлагают аквариумные охладители различных типов. В этой статье мы не будем подробно останавливаться на этом вопросе.

Рассмотрим вопрос правильности подбора охладителя в торговый аквариум в супермаркет и в чем принципиальное отличие подбора охладителя в аквариум для устриц в ресторан.

Промышленный аквариум в супермаркет для продажи живой рыбы, как правило имеет объем 1000-2000 литров. Для того, чтобы охладить такой большой объем воды в аквариуме для магазина , нужно правильно рассчитать:

— производительность компрессора;
— мощность помпы для подачи воды в охладитель;
— охлаждающее средство(фреон) нужной марки;
— знать толщину стекла(стеклопакета) из которого сделан аквариум для продажи живой рыбы;
— нужно учитывать, какая будет необходима разница температуры между температурой окружающей среды и температурой в торговом аквариуме .

Именно разница температур является одной из самых распространенных ошибок, при правильном подборе охладителя в торговый аквариум. Обязательно нужно знать заранее, будет ли использоваться в аквариум в супермаркет пресная вода или морская вода. От этого зависит, какой может быть использован материал теплообменника охладителя аквариума.

Аквариум для устриц в ресторанах, гостиницах и prosecco барах сейчас можно встретить также часто, как и торговый аквариум для продажи живой рыбы в супермаркет. Все критерии правильности подбора охладителя для аквариума в ресторан очень похожи на критерии промышленный аквариум в супермаркет. Разница заключается в том, что аквариум для устриц намного меньшего объема, чем промышленный аквариум в супермаркет, самый распространенный объем состовляет 200-500 литров. Также аквариум в ресторан для продажи, передержки устриц и лобстеров использует только морскую воду. Это предполагает использование охладителя для акварима с теплообменником только определенных типов,титановых и пластиковых. Охладители с медными теплообменниками использоваться в аквариумах для устриц не могут, так как взаимодействие медного теплообменника с водой приведет к гибели гидробионтов в аквариуме для продажи.

В заключении нужно сказать, что температура содержания устриц и лобстеров в аквариуме для продажи в ресторане, значительно ниже чем в промышленный аквариум в супермаркет и может составлять 4-6 градусов цельсия для отдельных видов. Этот критерий нельзя упускать при рассчете мощности охладителя в аквариум для устриц и обязательно заранее знать типы и виды морских гидробионтов, которые планируются содержаться в аквариуме для продажи в ресторане.

Если вам необходима консультация по правильности подбора системы охлаждения в торговый аквариум в супермаркет или рассчет мощности системы охлаждения в аквариум для устриц в ресторан, Вы всегда можете обратиться за помощью к специалистам нашей компании по телефону +38073 923 70 60 или оставить заявку на e-mail retailaqua@ukr.net

Всегда будем рады Вам помочь!